Objectif : Un titrage (ou dosage) permet de déterminer la concentration molaire d’une espèce chimique présente dans une solution. Il nécessite l’emploi de deux solutions : l’une de concentration connue (solution titrante) l’autre de concentration inconnue ou à vérifier (solution à titrer).

On veut vérifier la concentration d’une solution d’acide éthanoïque CH₃COOH étiquetée c_A=1,0.10^–2 mol.L^–1. On dispose pour cela d’une solution d’hydroxyde de sodium de concentration c_B=1,6.10^–2 mol.L^–1

1. Quelle est la base conjuguée de l’acide éthanoïque (donner sa formule chimique). Justifier
2. Donner les couples mis en jeu dans le titrage puis écrire la réaction chimique observée.
3. Rappeler la définition de l’équivalence lors d’un dosage.
4. En déduire la relation existant entre c_A, V_A, c_B, V_BE en appelant V_BE le volume de soude qu’il faudra verser pour obtenir l’équivalence. En conséquence, prévoir la valeur du volume V_BE à verser si le volume d’acide à doser est égal à V_A=20 mL.

• Introduire dans une burette graduée la solution d’hydroxyde de sodium (solution titrante).

• Introduire dans un bécher un volume V_A=20,0mL de solution d´acide éthanoïque (solution dont le titre est à vérifier).

• Poser le bécher sur l´agitateur magnétique. Mettre en route.

• Etalonner le pHmètre puis la sortie analogique du capteur à l’aide de synchronie (fiche méthode n°7) en utilisant deux solutions tampon pH=7 puis pH=4 (entrer " pH-mètre initio " pour le nom du descripteur puis " pH " pour le nom)

• Paramétrer synchronie :

Entrée 0 : acquisition en mode pas à pas et instantanée, choisir le capteur pH-mètre initio, fenêtre 1 cochée

Entrée 1 : volume (en mL) en mode pas à pas au clavier, pas de fenêtre à cocher (car cette variable est en abscisse)

Onglet Fenêtres : volume en abscisse (min=0 maxi=25) et en ordonnée Min=0 et Max=12

• Faire le schéma annoté du montage.

• Lancer l’acquisition sous synchronie (touche F10) :

• faire l’acquisition du pH pour la solution acide (V_B=0mL)
• Pour des volumes de soude compris entre [0mL ; V_BE-2] et [V_BE+2 ; 25] verser 1,0mL de soude entre chaque mesure du pH
• Pour des volumes de soude compris entre [V_BE-2 ; V_BE+2] verser 0,5 mL de soude entre chaque mesure..

3. EXPLOITATION DES RESULTATS.

1. Combien de parties peut-on y voir ? Comment peut-on expliquer la brusque variation du pH observée pour un volume de soude versé dont on donnera un ordre de grandeur ?
2. Détermination géométrique du point d’équivalence E : cette détermination géométrique peut se faire de 2 façons :

• Par la " méthode des tangentes " : construction géométrique qui doit apparaître sur la courbe. Imprimer le document puis déterminer le volume et le pH équivalent par la méthode des tangentes (ouvrir le fichier équivalence situé dans le dossier physique, document de travail et TS pour observer le principe de la méthode).
• Par le tracé de la représentation de la dérivée : A l’aide de synchronie on trace la courbe

Trouver V_BE par les deux méthodes et la valeur de c_A qui en découle. Faire un calcul d’erreur.

3. La transformation étudiée lors d’un dosage doit être totale, rapide et spécifique de l’espèce à titrer. Les deux derniers critères sont respectés ici. Mais la réaction est-elle totale ? Lire, sur la courbe, le pH pour un volume V_B=6 mL, dressez un tableau d’avancement, calculer la quantité de matière d’ions OH^- dans les états initial et final puis déterminer le taux d’avancement final. Conclure.